Meie lemmik küpsiste retsept

vaja läheb:

250g jahu
1/2 teelusikat küpsetuspulbrit
1 teelusikat vaniljesuhkrut
100 g võid
1 muna
maitse järgi suhkrut
näpuotsatäis soola

1. Sega omavahel kuivained.
2. Teises kausis vahusta või ja suhkur, lisa muna.
3. Seejärel lisa vähehaaval kuivained ja sõtku taignaks.
4. Keera tainas kile sisse ja pista umbes tunniks ajaks külmkappi.
5. Soojenda ahi 160 kraadini.
6. Rulli tainas lahti ja hakka vorme laduma.
7. Küpseta 160 kraadi juures kuniks küpsise ääred on kuldsed, umbes 10-15 min.

Soovitused:

Kõige mugavam on tainas rullida küpsetuspaberile ja üleliigne tainas ära võtta nii, et ainult kujud jäävad paberile.
Kui tainas kipub vormide külge jääma, soovitame vorme eelnevalt õlispreiga üle spreida.
Puhastamiseks võid vorme leotada soojas seebivees 2-3 tundi kuni üleöö ja seejärel harjaga praod ära puhastada.

Lõbusat küpsetamist